こんにちは、ルナールです。
私は料理初心者なものですから、「あ、○○を作りたい」って思っても作りかたが分からないのでまずはレシピを探すところから始めないといけません。
そして、良さそうなレシピを見つけても「え、この食材や調味料はうちには無いわ」ということが結構あるんですよね。
調味料だったら、その後もいろいろな料理に使いそうなものなら「じゃあこの機会に買おうかな」って思いますけど、食材は日持ちがしないものもあるし毎日ぜったいに料理をするわけでもないので、けっきょく買わずにそのメニューを諦めるといったことも少なくありません。
たまに、たりない食材を買うこともあるけど、買ったら買ったで「この余ったジャガイモと玉ねぎをどうしよう…」ってなって、またレシピを探しては「ん～、この食材が足りない…」という無限ループに陥ってしまうんですよねぇ(笑)
そんなときに便利そうな、いえにある食材と調味料だけで作れるレシピを提案してくれる『Amarimo（アマリモ）』というスマホアプリがあるのでご紹介します。
『Amarimo（アマリモ）』とはどんなアプリ？
【Amarimo（アマリモ）とは】
冷蔵庫にあまっている食材と持っている調味料だけでパッと作れるレシピを人工知能が提案するサービスです。
家にあるものだけで完結するので、買い出しに行ったり、別の食材で代替できないか？を悩む必要はありません。
”あまりも”ので食卓にパッと1品追加しましょう！
引用：App Storeプレビュー『Amarimo（アマリモ）』より
実際にアプリを使ってみたら本当に『今うちにある物だけで作れる』レシピが出てきました。しかも人工知能がレシピを提案してくれるんですねぇ。人工知能恐るべし。
Amarimoの使いかた
多くのアプリでは初めて起動したときにチュートリアル（使いかた説明）が出てきますが、このアプリでは出てきませんでした。
まあ、そんなに難しいわけではないですけど、念のため使いかたを書いておきますね。
まず、アプリを初めて起動すると、このような画面が出てきます
画面を進めていくと下のような画面になるので
上の青丸の横にある利用規約とプライバシーポリシーの赤文字部分をタップするとそれぞれ文章が出てくるので、内容を確認したら青丸のところをタップしてチェックを入れて「はじめる」をタップしてアプリを始めます。
まずは持っている調味料を登録する
私は最初にアプリを使ったときは調味料をまったく追加していなかったので、「え、レシピ少なっ！！」って思っていたんですが、あとから調味料リストに気づいて登録したらたくさんレシピが出てくるようになりました。なので、まずは家にある調味料を登録しましょう。
アプリを始めるとこのような画面になるので
画面下にうっすらと出ている「調味料リスト」をタップ
下のような画面になりますが、調味料を一つも登録していない状態だとレシピ数は0になります
上↑の画面の青丸の「未所持」をタップすると下のような調味料リストが出てくるので、持っている調味料をチェックします
調味料をチェックしたら「所持中」をタップして確認してみると
提案できるレシピ数が増えましたね。こんな感じで、持っている調味料が多いほどレシピ数も増えていきます。
レシピ提案数の設定
このアプリでは提案してくれるレシピ数を0から10のあいだで設定ができるんですが、初期状態だとたしか2とか3とかだったと思うので、これも変更していきましょう
画面下の右にある「設定」をタップ
設定画面になるので、いちばんうえの「提案数の変更」をタップ
特にこだわりがなければ最大の10でいいと思うので、緑の丸をいちばん右まで持っていって、下にある「完了」をタップすればOKです
食材を選んでレシピを見る
準備が終わったので、いよいよレシピを見てみましょう。
画面上部の赤枠内の「野菜」「肉」「加工食品」「その他」をタップするとそれぞれの食材の画面に切り替えられます
試しに、「肉」に切り替えてベーコンを選んでみます。そして、下のほうの「提案する」をタップ
登録してある調味料で作れるレシピがいくつか提案されます
気になる味付けをタップすると作りかたが表示されます
好きなレシピは「お気に入りに追加する」をタップすればお気に入りに登録できますよ。
『Amarimo（アマリモ）』の良いところ・気になるところ
良いところ
・本当に家にあるものだけで作れるレシピだけを提案してくれる
これは本当にありがたい。足りないものを買いにわざわざスーパーまで行かなくていいんですから。
・自分では思いつかないような味付けを提案してくれる
私が思いつく味付けといったら、「塩・こしょう」「めんつゆ」「醤油」ぐらいしかないので、新しい発見があるし勉強になりますね。
気になるところ
・作りかたがザックリし過ぎているので、初心者はちょっと怖い
例えばこちら↓↓の作りかた
『適量合わせます』ってなに？ え、「適量」ってどのぐらいなのさ？ってなるので、私のような料理初心者は怖くてチャレンジする気になれない…そういうレシピがこのアプリにはけっこうあるんですよね。それが残念。
・汁もの系のレシピが無い
提案されるレシピは煮るか炒めるかレンチンぐらいしかないので、みそ汁とかスープとかを作りたいときには向いてなさそうです。
さいごに
いかがでしたでしょうか。
まあ、確かにちょっと使いづらいところはあるけど、家にあるものだけで作れるレシピを提案してくれるというのは本当に便利だしありがたいです。自分では思いつかない味付けに挑戦してみるのも楽しそうですしね。
せっかくなので、これを機にいろいろな料理に挑戦してみようかなぁ。いつの日か、レシピを探さなくても余りものだけでチャチャっと料理ができるレベルになれることを目標に(^^)
あなたが料理に慣れていれば必要はないかもしれませんが、もし興味があれば使ってみてくださいね。
最後までお読みいただき、どうもありがとうございました。
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